ラーメンかわかみ

【商品市況概況】

「リスク資産物色」

昨日の商品相場は総じて堅調。米国債不安が一服、注目のインテルの決算が好調であったことから株が極めて堅調に推移したことを受け、リスク資産を物色する動きが加速した。


エネルギー相場は大幅上昇。昨晩発表の米在庫統計で原油・石油製品在庫が市場予想を上回る減少となったことから、統計発表直後に買い戻しが入り、原油価格の押し上げ材料となった。また、失業率の低下と企業の雇用拡大に伴い米中古住宅販売件数が予想を上回る件数になったことも強材料視された。米景気回復が本格化していることはエネルギー相場の上昇要因となる。非鉄金属相場も総じて上昇。中国のインフレ懸念を受けた金融当局の金融引き締め強化により、この2週間、殆どのベースメタルが相場水準を大幅に切り下げていた。しかし、中長期的には需給はタイトであり、中国勢が値ごろ感から買いを入れてくるとの懸念が下支え材料となった。貴金属相場も上昇。ドル安を背景に安全資産としての需要が膨らんだ。金は今月9回目の最高値更新となり、銀も31年ぶりの高値を更新した。プラチナは4日ぶりに反発した。穀物相場はまちまち。トウモロコシは小幅下落、大豆は上昇、小麦は堅調を維持した。米トウモロコシの作付けが遅れている上、冬小麦の作柄が例年に比べ悪いことから、穀物供給量に懸念が生じていることが下支え材料となった。



「高所恐怖症」

中長期的な商品のファンダメンタルズは銘柄に因らず、総じて需給のタイト感が2〜3年にわたって継続すると見ている。これは、近代化に伴う新興国の需要がその人口構成と相俟って今後も堅調に増加する一方、生産側の供給増加が追いついていないためである(但し亜鉛等、足元の需給が緩んでいるものもあるので、もちろん一律に議論はできないが)...


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コモディティインデックス】
MRA CVIX(MRAコモディティ恐怖指数):25.29(+0.35)
MRA RMI(MRAレアメタルインデックス):323.53(+1.70)



【雑感】
この前大変ショックな出来事があった
私が長らく愛していた「ラーメンかわかみ」が閉店したのだ
このお店、夜中の2時までやっていて
仕事で遅くなったときの疲れた体に
濃い食べ物を投入して元気にしてくれる優良店だったのだが
この前、店の前を歩いていたらあっさり閉店していた



「32年間のご愛顧ありがとうございました」



と、ある。
32年もやってたのに、事前通告もなく閉店するとは...
ここ、ラーメン屋なんですがラーメンはそこまで美味しくなく
(というか、この数10年、この店でラーメンは食べていない)
ご飯ものと餃子が美味しい店であった



とても辛いエスニック・チャーハンやカニチャーハン
ジャンボ餃子がお気に入りであった
大学生の頃は、これに加えてレバニラ炒めも食べていた



それが...



話は変わるがつい最近、
この店の近所にある「九龍飯店」という中華屋も
見る限り、看板が無くなっている。閉店してしまったのだろうか。



長期にわたってお店をやってる、ってことは
オーナーの人も相当歳を取ってくる、って訳で
きっと、オーナーの年齢問題が絡んで、両方とも閉店してしまったんだろう。
何時の時代も、どんな職種も
後継者問題は重要な課題だ。



きっとしばらくするとこぎれいなレストランが代わりにできると思うが
私からすれば、「高級っぽくない中華屋」
言葉は悪いが「安っぽい中華屋」ができて欲しい。
安っぽい中華屋は、高級中華にはない魅力と満足感がある、と思うので。
でも、新しく安っぽい中華屋ができる、ってのは考えにくいよなぁ...



1つの時代がまた終わりを告げた...