【商品市況概況】
「米雇用統計改善とドル高進行で高安まちまち」
昨日の商品相場は高安まちまちだった。注目の米雇用統計が市場予想を大幅に上回る雇用者数の増加を示す内容となり、景気循環銘柄の実需増加観測が強まったことが価格の上昇要因となる一方、米テーパリング開始が市場予想の3月ではなく12月に前倒しされるとの見方が強まったことや雇用統計を受けたドル高進行が広くドル建て資産価格の下押し材料となったため．．．
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※ツィッターも始めました NaohiroNiimura
【雑感】
【カビ】
この前のゴルフはいろいろとあった。
前泊だったんだが
皆で食事を持ち寄ろう（by男4人）
ということになったんだが
せっかくなので、自宅からローストビーフを作って持っていくことにした。
といっても作り方は簡単。
肉の塊（霜降りの少ないランプ肉を使いました）の
上下左右裏表を強火で焼き固めて
250度に熱したオーブンに10分入れて
その後、余熱で温めるのではなく
だし醤油1、醤油0.5、水0.5、みりん0.5、ニンニクみじん切り2かけ
を入れた合わせ調味料に入れ
室温で放置。
粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫に一晩おいて出来上がり
である。
焼けているところにダシが浸み込んで、調味料なしで美味しく食べられる。
本当はこれにだし汁+ゆずこしょう少々で軽くしんなりさせた水菜の上に載せて
一緒に食べる、という料理だったんだが
遅刻してたのと、店で水菜売ってなかったので
今回はローストビーフのみで諦めた。
目的地に到着し、さあ、切って食べましょう
ということになったんだが、タレがなくなっている。
「あれ？」
自宅で作ったローストビーフを上記の合わせダレと一緒に
ジップロックに入れて、更にビニール袋に入れて持って行ったんだが
それをことごとく無視して、タレは全てタレてしまった。
よくよく見るとジップロックの底が避けて穴が開いてるじゃんかっ！！
と、思って歩いてきたところを歩いていくと
全然タレが垂れてない。
あれれれれ？？
と、思ったら．．．
自分の車の中で全部こぼれてました．．．。
通りで車の中が良いにおいがしていた訳だ。はぁ．．．
この事実を醤油に詳しいとある方に聞いたところ
「放っておくとカビが生えますね」
と、言われてしまいました。
天気は晴れで最高のゴルフでしたが
事故に遭遇しかかったり、タレがこぼれたり
大変な週末でございました．．．。
