【商品市況概況】
「景気循環銘柄は下落、非循環銘柄は底堅く」
昨日の商品価格は、景気循環銘柄が下落、非循環銘柄は比較的底堅い推移となった。ユーロ圏GDPの鈍化が確認されたことや、ドル高の進行が材料となった．．．
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【雑感】
【真空】
我が家が使っている醤油
いろいろあって、キッコーマンさんとヒゲタさんのを使っている。
いずれも美味しいんですけど、最近はやりの
「密閉式」のボトルに入ってる醤油はやはりおいしい気がする。
酸化しないからなんでしょう。
で。
いつも思うのが
「密閉式のワインボトルないしはワインパック」
が出ないか？ということ。
醤油は塩が効いて、長期保存がそれなりにできるけど
ワインはモノにもよるけど開けてから数日で参加して
調理酒行き、という運命をたどる。
なのでもったいないから、全部飲んじゃって
明らかに誰かと一緒じゃないと体に悪い（もう2年もそれを続けてます．．．）
なので、これこそ真空パックに詰めたのが出てくれると嬉しいんですけどね。
でも、恐らくコストがかかるのと
わざわざそこにコストをかけて保存が効いちゃうと
多分、ワインメーカーの売上が落ちちゃう（廃棄率が低下する）
から、新商品として販売されないんでしょうね。
と、言いながら昨晩も1本開けてしまいました．．．完全にアル中だ。
