【商品市況概況】
「景気への懸念から軟調 発電燃料堅調」
【昨日の市場動向総括】
昨日の商品市場は、発電燃料やディーゼルなどの価格が猛暑や渇水などの影響で上昇したものの、欧米の製造業PMIの減速や米新築住宅販売が2020年4月以来の低水準となったことなどから総じて軟調な推移となった。
しかし、米国時間に金利が低下、株価も下げ止まりを見せたことから引けに掛けて買い戻しが入る商品が多く、下げ幅を削る展開に。
市場は景気そのもののの動向に注目をし始め、それを受けた金融政策の変更があるのか否かにも注目し始めている。前者が懸念通り景気の急減速を示唆するものとなれば、金融引締めのペースは鈍化し、放っておいてもいろいろなものの価格は下落することになる。
しかしそれは景気の悪化を伴うものであり、出来れば回避したい。そのため速やかに利上げやQTを行い、早期に一旦様子見に転じるという形に恐らくしたいのだろうが、ここまで急拡大してしまった中央銀行のバランスシートの縮小はインフレ抑制のためにも必要であり、やはり年後半に掛けて景気は減速する可能性が高そうだ。
しかし、ここに来て各国気象庁の見通しでは渇水や猛暑のリスクを表明するところが増えており、景気は減速するが原油をはじめとするエネルギー価格が供給面を材料に高値を維持するリスクは高まっているようだ。
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【雑感】
【イカスミのパスタ】
いやー
この前、家で絶対食べたい、と思っていた
「イカスミのパスタ」
を食べました。
そんなに大事か？と思われるかもしれないが
イカスミパスタはスミが飛ぶと落ち難いうえ
口や歯が真っ黒になるため
自宅で食べるのはややためらわれるんですよね
ですが
「イカスミを練り込んだパスタ」
っての、売ってるですねぇ。
高いんですけど。
https://shopping.yahoo.co.jp/search/%E3%82%A4%E3%82%AB%E5%A2%A8/1201/
でも食べたい。
パスタが出てくるイタリア料理店も実はなかなか行かないしさ。
ということで軽く階段の上から飛び降りるぐらいの気持ちで購入。
ここ数年、カミさんの料理の腕が余りに上達したため
全く料理してなかったんですが、5年振りぐらいに料理しました。
作り方は簡単で
1．オリーブオイルでニンニクを温める
2．そこに半分にカットしたフルーツトマトを切った面を下にして並べる
3．（今回は見当たらなかったので入れなかったが）
輪切りにしたオリーブで塩味を足す
4．トマトがふにゃっとしてきたら、形が崩れないうちに
トマト缶を投入し、塩こしょう、一旦火を止めて落着かせる
5．パスタを茹でる（堅く仕上がり過ぎることが多いので
表示よりも1割長く茹でる。10分の場合11分）
6．茹で上がる前に4．のソースを温める
7．麺を投入、少量のゆで汁を入れて乳化
8．器に盛り付けカッテージチーズを乗せる（サワークリームでもいいかも）
簡単です。
さすがにレストランのイカスミパスタには及びませんが
自宅で食べるならこれで大満足、です多分。
「俺もイカスミパスタを家で食べたい！」
という人はぜひお試しあれ。
今日は東京は良い天気ですね。
本日もよろしくお願いします！！
