【商品市況概況】 2023年8月22日 市況
【昨日の市場動向総括】
昨日の商品市場は、原油やその他農産品が調整売りに押されたが、非鉄金属を含む金属セクターが物色されて水準を切り上げた。また、LNGや石炭などの
発電燃料価格も上昇した。
鉱物資源価格動向はどうしても中国の動向が価格を左右しやすいが、金利下げや人民元安に歯止めを掛ける動きで、中国国内の調達コストを引き下げるような動きがみられていることが価格を逆に押し上げている。
人民元安に誘導すると輸出は増えるが国内消費者の調達コストは上昇する。国内の回復が難しい中では外需に頼るのはどこの国でも同じだ。
しかし、人民元安を許容すると価格に聡い中国の投資家は海外に資金を動かす動きを強めるため、これを牽制する必要が出てくる。そのための人民元高誘導だが、この場合は輸出が減速するためいたしかゆしといったところだ。
結局、中国は当面、対症療法的に現在の危機に対応していかざるを得ず、予算措置や対応方針が決定されて方向性が見えてくるには、年後半に予定されている重要会議（三中全会・中央経済工作会議）を待つ必要があるのではないか。
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【雑感】
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【餃子のタレ】
いやー
今日は書くこと思いつきませんわ。
もう30分も考えているのに
（＝10時前にレポートは書き終えている）
何も、ホントに思い付かない。
雑感はレポートの重要なパートを占めるもの
らしいので、これを書くのにウンウンうなって考える時間は
「仕事」に当たるのか？と言われれば
胸を張って「仕事です」っていえるような
気がしなくなくもないですが
別に、雑感を読んだからっていって
価格変動リスク対策ができる訳でもないことから
税理士にいったら「それは費用としては認められませんね」
レベルの話なのかもしれない。
でも、頑張ろう。考えよう。
これは立派な仕事なのだと思いつつ。
さて。
基本的にお客さんと飲んだりしない場合
自宅で夕飯を食べますが
我家で一番人気なのは「餃子」である。
多分、おふくろの味、といったら子供達は
「餃子」を挙げるだろうぐらい、餃子が美味い。
コツは餡の部分を前日から仕込み
寝かせること、らしいです。お試しあれ。
で。
今日は餃子の作り方の話ではなく
何らかの理由（会社が遅くなった場合など）で1人で外飯の時
昔は1択で行きつけていた「ジャンボ餃子」が出る店に行っていた。
炭水化物を極力抜いているため
餃子とビールのみ（ライスなし）というのは比較的ほどよい夕飯なのだ。
しかし、行き着けていた店は15年近く前になくなってしまった。
遅くなった時に食べる店の必要条件は自宅の近くであることだが
現在、比較的美味しくて家族でも食べに行く餃子屋は
歩いて家から20分ぐらいのところにあり
さすがに仕事で遅くなった後にそこまで歩いてって食べたくはない
（往復40分、ですしね．．．）
となると、近所のラーメン屋になるわけですが
最近のラーメンブームでラーメンに命を賭ける店が多い中
餃子には特段力を入れていない店が多く
場合によると餃子を扱っていないところもある。
となると、町中華に行きたくなるんですが
近所にあるところは微妙に本格的（これもグルメブームの影響）で
「既に餃子に味は付いていますので、そのままお召し上がりください」
って言われちゃうんですよ。
町中華ですよ？好きなタレをじゃんじゃん付けて
「ああ、これは醤油入れすぎかも、お酢も入れすぎかも」
って感じ口に入ってきた餃子を
無理矢理ビールで流し込んで食べるのが良いのに。
いや、もちろんお店の人にお酢と醤油とラー油と胡椒を下さい
（私はこのタレで食べる）
って言えばいいんでしょうけれど、わざわざ
「味が付いているから何も付けるなよ」
と言われているのに、さすがにそれは挑戦的過ぎるかも知れず
内弁慶な私は「そうですか」ってそのまま食べてしまうんですよね。
いやー あのジャンボ餃子に好きなだけ
醤油とお酢とラー油と胡椒を掛けて
瓶ビールで流し込むのが、背徳感があって良かったンだけどなぁ。
会社の近くのラーメン屋さんの餃子はいまいち好みじゃないしなぁ。
恐らく「B級餃子」ぐらいが私の好みに最も近いんだと思うんですが
これにミートする店は自宅と会社の近くで
もうこの15年近く、出会っていません
どこか良いとこないかしら。
ふー 書き上げた．．．ってもう11時！？
この雑感1時間近く考えてたのか．．．何やってんだ俺。
ということで、雑感を考えている間に東京は豪雨になりました
本日もよろしくお願いします！
