【商品市況概況】
「エネルギーセクター堅調」
【昨日の市場動向総括】
昨日の商品価格はエネルギー価格が特にガスを中心に上昇した。先進国では発電燃料にガスを用いているケースが多く、ロシアが供給を回復させない中で冬場の厳冬リスクが強く意識されている形。
原油はOPECプラスの減産観測で上昇（詳しくはエネルギーセクターの見通しを参照）した。工業金属は非鉄金属が下落。その他農産品も下落した。
市場は目先の最大の材料として、本日から始まるジャクソン・ホールシンポジウムでのFRB議長の発言に注目しており、基本は様子見姿勢なのだが、これとは別に個別に供給面のリスクが意識されているものの価格が上昇する、という展開が続いている状況。
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【雑感】
【食品添加物】
我が家ではカレーの好みが分かれている。
というのも、インドカレーとかタイカレーとか
日本式のカレーとか、欧風カレー、といった種類ではなく
「市販のルーを使うか使わないか」
で好みが分かれるのだ。
というよりも、私は市販のルーを使ったもので全く問題ないんですけど
カミさんや子供達は、市販のルーを使ったものは
食べられないのだ。
なんだか気分が悪くなるんだという。
どんだけお前ら海原雄山なんだよ、と思いつつ
確かに娘が市販のルーで作ったカレーを食べて
あんまり気分がよくなさそうにしているのを見ると
やはりそれはそうなんだろう。
このコラムでも何回か書いたような気がするが
どうも、食品添加物が辛いらしい
私は全く気にしたことがなかったんですけど
食品添加物が入っているのとそうじゃないのとでは
言われてみれば確かに味が違うんですね
入ってない方がクリアな味がすると言いますか。
でも、食品添加物が使われていることによって
ものが腐りにくくなったりしている訳で
もし食品添加物の使用が禁止されたりしたら
それこそ食品廃棄が増えてしまって
アッという間に物価が上昇して
大変なことになってしまいそうなので
これはこれでいいのだと思います。
皆様、まだ暑いですけど
カレーを食べて頑張りましょう！
昨晩は、鶏肉にカレー風味のソースが掛ってましたが
市販のルーでは有りませんでした。
皆様、本日もよろしくお願いします！
