【商品市況概況】
「手掛かり材料乏しくもみ合い」
昨日の商品価格は方向感に乏しい展開となった。基本的なリスクオンモードに大きな変更はないが、中国の住宅価格上昇や独連銀の条件反射的なECBの国債購入再開への反対が商品によっては重しとなった．．．
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【雑感】
私は自称、「料理ができる男」である。
最近炭水化物を食べなくなったので
家で作るのが好きだった、パスタを作らなくなった。
「自称」料理が作れる男の、非常に数少ないメニューの1つが
パスタであったため、これは相当致命的である。
よほどのことがない限り、作ることはないだろう。
と、思うと
「作り方を忘れてしまうんじゃないか」
という不安が頭をよぎる。どんなの作ってたっけ．．．？
ああ、そうか。夏に作ってたパスタは冷製パスタか。
私が作ってるのは超簡単。
1．カットトマト缶を買ってくる
2．カットトマト缶を開けて、オリーブオイルを目分量で入れる
3．そのソースを塩コショウで味付け。コショウは多め
4．タバスコとウスターシャーソースを少々
5．カッペリーニを茹でる（後で氷水で締めるので、少しだけ柔らかめに茹でる）
6.茹でたカッペリーニを氷水で洗い、ざるにあける
7.オリーブオイルを掛ける（パスタがくっつくのを防ぐ効果も）
8.先程作ったソースをかけて出来上がり
（調理時間、15分ちょっと）
カッペリーニがなければ、そうめんで作っても恐らく同じ。
そうめんで作るときは、カットトマトじゃなくて
梅肉をそうめんつゆで伸ばして上から掛け
パスタ風にして食べても美味しい
なんか書いてるうちに作りたくなってきたな．．．
そう言えばこの前テレビで
「パルメザンチーズとチェダーチーズのおろしたやつに
大量の黒コショウを入れて混ぜ、そこに茹でたパスタを入れてあえるだけ」
ってパスタをやってたな。結構美味しそうだな。
食べたいな。
でも食べちゃいけないんだろうな。
